Empanadas

1/2 kg kjøttdeig

1 hakket løk

1 stor eller to små selleristenger

1 glass grønne oliven med paprika

3 hardkokte egg

salt + pepper

ca 4 ss Heinz chilisaus

ca 1 ss HP saus

1 pakke frossen butterdeig

1 egg

Fremgangsmåte:

Hardkok eggene

Hakk løken

Stek kjøttdeig og løk sammen, tilsett selleristenger i småbiter, salt, pepper, saus.

Tilslutt tilsetter du hakket egg og hakket oliven og rører forsiktig sammen.

Kjevle ut butterdeigplatene litt og bruk en skål (dessertskål) til å skjære ut rundinger.

Legg ca 1-2 ss fyll på den ene halvdelen av rundingen. Pensle med pisket egg rundt halve kanten og brett over den andre halvdelen.

Bruk en gaffel til å feste sammen rundt kanten og lag et pent mønster.

Pensle gjerne litt egg oppå toppen også.

Stek midt i ovnen ved 225 grader i x minutter.

Server med litt sweet chilisaus og grønn salat,

Bon appetit :-)